Ciasto z warzywa? Oczywiście! Pyszne i bajecznie proste.
Słodka marchewka gości w naszych spiżarkach przez cały rok. Sprawdza się w każdej formie i konsystencji. Nam jednak najbardziej smakuje w aromatycznym i wilgotnym cieście,które koniecznie musicie wypróbować!
Składniki:
5 jajek
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
1 i 3/4 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 średnie marchewki
Jajka ubić z cukrem, dodać olej i stopniowo mąkę z proszekiem do pieczenia. Na końcu dodać marchewkę i wymieszać. Piec 45 minut w 180 stopniach. Posypać cukrem pudrem. Do dekoracji można wykorzystać liście i gałązki roślin, które należy wcześniej wypłukać i osuszyć.