logo

Zrobienie tego sera jest niewiarygodnie proste! Zrobisz go SAM w 60 minut!

Jeżeli cieknie Ci ślinka na sama myśl o serze, a kiszki zaczynają grac marsza to pokochasz ten przepis! Zajmie Ci on TYLKO niecałą godzinę. Pomyśl o lasagne, pizze i ich zapachu, który uż za 60 minut może roznosić się po Twojej kuchni!

Będziesz potrzebować:
- 1,5 łyżeczki kwasku cytrynowego
- podpuszczkę
- 3,5 litra pełnego mleka
- łyżeczka soli

Mleko wlej do garnka ze stali nierdzewnej i mieszaj dodając kwasek cytrynowy. Utrzymuj temperaturę 31 stopni. Nie przestawaj mieszać!

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Po pewnym czasie mikstura zaczyna się zbrylać. Jest to moment na dodanie podpuszczki. Nie przestawaj mieszać aż do momentu gdy temperatura w garnku osiągnie 38-40,5 stopni. Gdy to nastąpi, wyłącz palnik pod garnkiem i przykryj go pokrywką. Zostaw go tak na 5 minut. Czekając nastaw wodę do zagotowania.

Po około 5 minutach w w garnku powinny pojawić się wyraźnie oddzielone grudki. Jeżeli nie uzyskaliście takiego efektu, to znaczy że serkowi potrzeba więcej czasu.

TERAZ UDOSTĘPNIANE

× Polub smaczne.to na Facebooku Już polubiłem
×

Dodajemy ciekawe artykuły codziennie.

Polub nas na Facebooku