logo

Sernik czekoladowy

Samej czekoladzie trudno się oprzeć. Co więc zrobić gdy serwują nam czekoladowy sernik? Zwłaszcza tak smaczny jak ten, na który chcemy Was dziś skusić. Piecze się go dość długo, ale naprawdę warto.

Składniki:

spód
20 markiz czekoladowych
7 łyżek stopionego masła

masa
900 g kremowego serka śmietankowego
110 g gorzkiej czekolady
łyżka kakao
360 g cukru
2 łyżeczki aromatu waniliowego
4 jajka
360 ml śmietanki kremówki
60 g cukru pudru

polewa czekoladowa
470 g gorzkiej czekolady
480 ml gorącej śmietanki kremówki

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 150 C. Ciasteczka rozdrabniamy i mieszamy z roztopionym masłem. Następnie układamy je w blaszce dopieczenia i dociskamy. Jeżeli używamy blaszki otwieramy, zabezpieczamy jej spód folia aluminiową. W dużej misce mieszamy wszystkie składniki na masę i rozlewamy ją na spodzie z ciasteczek. Blaszkę kładziemy w płytkim i nieco większym naczyniu i zalewamy ją wodą. Pieczemy około 60-70 minut (w zależności od piekarnika). Gdy ciasto wygląda na upieczone wyciągamy je z piekarnika i studzimy. Śmietankę podgrzewamy i wrzucamy do niej czekoladę. Mieszamy do uzyskana aksamitnej konsystencji. Uzyskaną polewą oblewamy ciasto, które potem wstawiamy do lodówki na 3 godziny.

Pokaż ten przepis znajomym z Facebooka.

TERAZ UDOSTĘPNIANE

× Polub smaczne.to na Facebooku Już polubiłem
×

Dodajemy ciekawe artykuły codziennie.

Polub nas na Facebooku

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie dziękuję Zgadzam się