logo

Papryka faszerowana kaszą gryczanką? Jest obłędna!

Tanio, szybko i bez trudu. Takie dania smakują jeszcze bardziej. Pyszna papryka nafaszerowana kaszą doprawiona po meksykańsku to czysta bajka i niebo na podniebieniu.

Składniki:

czerwona papryka
żółta papryka
oliwa
cebula
3 ząbki czosnku
pół łyżeczki pieprzu cayenne
łyżka kuminu
sól i pieprz do smaku
200 g kaszy gryczanej palonej
1,5 szklanki bulionu
puszka czarnej fasoli
kukurydza z puszki
garść sera cheddar
garść sera mozzarella
200 ml passaty
awokado
śmietana

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 C. Papryki myjemy, drylujemy i pieczemy przez 20 minut. W tym samym czasie podsmażamy cebulkę z czosnkiem. Dodajemy przyprawy, kaszę i zalewamy bulionem. Gotujemy pod przykryciem przez 20 minut. Następnie dodajemy kukurydzę, fasolę i sery. Mieszamy i faszerujemy nasze podpieczone papryki. Wsadzam do piekarnika na kolejne 20 minut. Studzimy przez 5 minut i podajemy z awokado i śmietaną.

Podziel się tym przepisem ze znajomymi na Facebooku. Udostępnij.

TERAZ UDOSTĘPNIANE

× Polub smaczne.to na Facebooku Już polubiłem
×

Dodajemy ciekawe artykuły codziennie.

Polub nas na Facebooku

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie dziękuję Zgadzam się