logo

Myślałam, że to kolejny zwykły biszkopt, ale ten pomysł jest niesamowity!

Ten deser musi zagościć na Waszym stole! Puszysta lodowa rolada to coś, co musicie położyć na swoim stole w letni weekend. Połączmy przyjemność biszkoptu, delikatność masy śmietankowej, słodycz truskawek i orzeźwienie lodów. To deser, który zaskoczy Waszych najbliższych i choć wymaga nieco pracy, efekt jest powalający! Co tu dużo pisać, po prostu spróbujcie!

Składniki:
biszkopt:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

filiżanka czarnej kawy
1 śmietanka 30%
2 serki mascarpone (500 g)
1/2 kg truskawek
pół szklanki cukru pudru
1 łyżeczka aromatu waniliowego
2 tabliczki białej czekolady

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
Białka ubić; dodawać po łyżce cukru i ubijać dalej, a następnie dodać żółtka. Wyłączyć mikser, dodać przesianą mąkę i wymieszać masę szpatułką. Masę wylać na blaszkę, wyścieloną papierem do pieczenia, i piec w 170 stopniach około 35 minut. W miseczce zaparzyć czarną kawę. Śmietankę ubić, dodać cukier puder, aromat oraz po trochę serka mascarpone i na końcu pokrojone drobno truskawki.
Biszkopt przełożyć na folię aluminiową, zwilżyć kawą; wyłożyć masę truskawkową. Na węższym boku biszkopta ułożyć w rzędzie większe truskawki i od tej strony zacząć zwijać roladę. Zawinąć w folię i schować na noc do lodówki. Czekoladę białą roztopić i polać roladę. Można udekorować truskawkami.

Do tego kawka i chwilo przyjemności trwaj!

Więcej wskazówek znajdziecie w filmiku poniżej:

TERAZ UDOSTĘPNIANE

× Polub smaczne.to na Facebooku Już polubiłem
×

Dodajemy ciekawe artykuły codziennie.

Polub nas na Facebooku

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie dziękuję Zgadzam się