Zrobiłam te minizapiekanki na imprezę i rozeszły się tak szybko, że nie zjadłam ani jednej!
Potrzebujesz przepis na szybką i łatwą przekąskę na spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi?
Zapisz ten przepis! W mgnieniu oka przygotujesz smaczne mini-zapiekanki, które na pewno wszystkim posmakują. Kanapki można śmiało przygotować wcześniej, a potem tylko włożyć do piekarnika i podawać ciepłe, z chrupiącym boczkiem i kremowym serem. Można podać również sos czosnkowy jako dodatek, a jeśli chcecie zrobić sobie takie na śniadanie, połóżcie na wierzch jajo sadzone - pycha!
Składniki:
1 bagietka lub 2 małe chlebki
2 opakowania boczku w plastrach (około 250g)
1 opakowanie mrożonego rozdrobnionego szpinaku
200 g serka śmietankowego
4 ząbki czosnku
2 łyżki majonezu
80 g tartej mozzarelli
50 g tartego parmezanu
pieprz
Przygotowanie:
Szpinak rozmrozić i odsączyć - przez sitko lub gazę. Połączyć z serkiem, majonezem, serami i pieprzem. Smarować każdą kanapkę i owinąć plastrem boczku. Piec około 20 minut w temperaturze 190 stopni.
Jeśli lubicie, można dodać do szpinaku odrobinę suszonych pomidorów i też będzie pysznie!