logo

Zobacz jak zrobić ciasto którym zaskoczysz swoich gości!

Przedstawiamy wam bardzo oryginalny przepis na ciasto które swoim wyglądem przypomina futro lamparta. Samo wykonanie nie jest bardzo trudne. Oto co potrzebujecie na ciasto do foremki o wymiarach 11cm x 20cm:

375 g mąki
35 g cukru
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka drożdży instant
250 ml mleka
20 g masła o temperaturze pokojowej

Dodatkowo by przygotować ciasto w kolorze jasno brązowym: 15 g kakao w proszku oraz 10 g mleka

By przygotować ciasto ciemno brązowe: 6g ciemnego kakao w proszku, 5 g mleka

Sposób przyrządzenia: W misce mieszamy mąkę, cukier, sól, drożdże oraz mleko. Miksujemy na niskich obrotach aż ciasto jest gładkie Dodajemy masło, mieszamy dokładnie.

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Odważamy 320 g ciasta i przenosimy do innego czystego pojemnika, zostawiamy aż zwiększy objętość 2 razy. Do pozostałej części ciasto dodajemy kakao i mleko, miksujemy dokładnie - jeśli potrzeba można mieszać ciasto ręcznie aż kolor będzie równomierny.Odważamy 205 g ciasto w kolorze jasno brązowym, odkładamy na bok, a do pozostałego ciasta dodajemy ciemne kakao i mieszamy bardzo dokładnie.

Pozostawiamy aż wyrośnie Dzielimy ciasto jasno brązowe na 2 części po 38 g (duża kulka) i 5 części po 25 g. Ciasto ciemno brązowe dzielimy na 2 porcje po 36 g (duża kulka) i 5 x 23 g. Ciasto bez kakao dzielimy na 2 porcje po 55 g (duża kulka) i 4 x 40 g. Formujemy kulki z każdej porcji ciasta.W razie potrzeby wagę porcji można delikatnie zmodyfikować

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x