Frytki marchewkowe z parmezanem. Zróbcie je raz, a już nigdy nie będziecie się zastanawiać, jaką przekąskę zrobić na imprezę.
Frytki są pyszne. Z tym zgadzamy się wszyscy. Jeżeli przejadły się Wam jednak ziemniaki, to koniecznie dajcie szansę frytkom z marchewek! Są bardzo łatwe w przygotowaniu, bo wystarczy je pociąć i doprawić. Pieczemy je w piekarniku, więc nie są aż tak ociekające tłuszczem jak frytki tradycyjne. Kombinacja przypraw i sera świetnie kontrastują z ich naturalną słodyczą. Polecamy je na imprezy, do filmu, albo jako przystawkę.
Składniki na 2 porcje
2 marchewki
1 łyżka oleju
30 g startego parmezanu
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka zmielonego pieprzu
1/2 łyżeczki soli
Składniki na dip
2 łyżki jogurtu greckiego
łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1 łyżeczka pieprzu
Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 C. Marchewkę przekrój na środku, potem na pół, a następnie każdą z połówek na trzy słupki. Wrzuć wszystko do dużej miski, dodaj olej, ser i przyprawy. Wymieszaj i rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wsadź do piekarnika na 15-20 minut. Jogurt grecki wymieszaj z sokiem z cytryny i przyprawami. Marchewki podawaj z dipem lub bez. Gotowe!
Smaczne to!