Jaja panierowane.

Jajka można podawać na wiele sposobów. Ta popularna przekąska doczekała się ciekawej interpretacji. Dziś pokażemy jak przygotować panierowane i faszerowane jajka na twardo.

Składniki:

6 jaj ugotowanych na twardo
1 roztrzepane jajo
kubek mąki
kubek bułki tartej
butelka oleju do smażenia
2 łyżki majonezu
3 łyżki suszonych pomidorów w zalewie
pieprz
2 łyżki natki pietruszki

Ugotowane jaja kroimy na połówki. Żółtka wrzucamy do miski, dodajemy majonez, suszone pomidory i pieprz (do smaku). Blendujemy na gładką masę. Białka obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy w głębokim tłuszczu. Masę z żółtek układamy na białkach. Można użyć do tego rękawa cukierniczego lub zwykłej łyżeczki. Gotowe!

Smaczne to!

Udostępnij ten przepis znajomym z Facebooka.