Ekspresowe ciasto bananowe w kubku
Jest poranek, weekend, a ty nie masz pomysłu na pyszne śniadanie i w sumie nie masz ochoty bawić się w skomplikowane dania? Wystarczy jeden kubek, banan i kilka dodatków, aby stworzyć prosty i przepyszny deser. Dzięki temu, że można go przygotować w kubku, w łatwy sposób obdzielisz całą rodzinę, bez dodatkowego stosu naczyń. Smacznie, zdrowo i lekko, a jak przyjemnie!
Składniki:
1 dojrzały banan
1 jajko
1 łyżka maślanki
pół łyżeczki aromatu waniliowego
1 łyżka roztopionego oleju kokosowego
3 łyżki mąki
1 łyżka brązowego cukru
szczypta sody
pół łyżeczki cynamonu
Do dekoracji: bita śmietana, drobno posiekane orzechy laskowe, banan, miód
Przygotowanie:
W kubku (przeznaczonym do użytku w mikrofalówce) rozgniatamy widelcem banana, a następnie dodajemy jajko, mąkę, sodę, maślankę, cukier, aromat oraz cynamon. Mieszamy składniki na gładką masę i wkładamy do mikrofalówki na 2-3 minuty. Po wyjęciu kubka z mikrofalówki możemy dodać na wierzch ciasta bitą śmietanę, posiekane orzechy, miód i cukier puder.
Takie ciasto rewelacyjnie się sprawdzi jako śniadanie, ale też słodki poczęstunek dla gości. Dodatki leżą w Waszej gestii i wyobraźni; dodajcie żurawinę, orzechy włoskie, jogurt naturalny lub jagody i nadal będzie świetnie smakował.