Takiej karkówki jeszcze nie jedliście - Cygan w Rondlu zachwyci nawet najwybredniejszych miłośników grilla!
Uwaga miłośnicy kuchni po cygańsku! Ten niesamowity przepis zachwyci Wasze rodziny i znajomych! Oprócz tego, że jest wyjątkowo pyszny jest tez prosty w przygotowaniu! Łączy też wszystko co najlepsze w lecie - grilla, piwo i dzień na powietrzu! Takiej karkówki jeszcze nie jedliście - Cygan w rondlu to chyba najsmaczniejsze danie tego sezonu!
Do przygotowania będziecie potrzebować:
- 1.5 kg karkówki
- 60ml jasnego piwa
- 100 ml oleju słonecznikowego
- Przyprawy do gyrosa
- 1 łyżki miodu
- 2 kg ziemniaków pokrojonych w plasterki
- Przyparwy do smaku
- 2 cebule - biała i czerwona
- 100g bekonu
- 4-5 ząbków czosnku
- 200g kwaśnej śmietany
- Pęczka pietruszki
No to zaczynamy!
Sposób przygotowania:
Na początku przygotowujemy marynatę z oleju, przyprawy do gyrosa, miodu i piwa.
Następnie kładziemy ziemniaki pokrojone w plasterki na tacy i smarujemy cienką warstwą marynaty. Resztę używamy do zamarynowania mięsa.
Kroimy cebulę w krążki i równomiernie rozkładamy na ziemniakach. To samo robimy z pokrojonym w kostkę boczkiem.
