logo

Może i wygląda na zwykłe ciasto ze śliwkami, ale jego wnętrze... jest pyszne!

Gdy pada hasło ciasto drożdżowe, w pokoju z reguły zapada cisza; to jest rozwiązanie na kłótnie rodzinne! Ciasto drożdżowe potrafi rozwiązać wiele problemów. Dlatego przepisów na tego typu ciasto nigdy nie jest za mało. Dzisiaj zapraszamy Was na wspaniałe ciasto
śliwkowo-makowe, które zachwyci całą rodzinę. Przygotowanie wymaga nieco pracy, ale cóż za efekt!

Składniki:
350-400 g mąki
2 łyżeczki suchych drożdży
szczypta soli
60 g cukru
150 ml letniego mleka
100 g miękkiego masła
1 jajko
1 żółtko
100 g zmielonego maku
80 ml gorącego mleka
1 łyżeczka powideł śliwkowych
1-2 łyżeczki brandy lub rumu
pół łyżeczki aromatu waniliowych
50 g cukru
około 0.5 kg słodkich śliwek

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
W misce wymieszać suche składniki i letnie mleko, stopione masło, jajko i żółtko. Wymieszać wszystko i ugnieść na gładkie ciasto.
Przykryć ściereczką i odstawić na około godzinę, aż ciasto urośnie. Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat i wałkujemy tak, aby powstał prostokąt o wymiarach około 30 x 40 cm. Tniemy wzdłuż na 3 paski. Mleko zalewamy gorącym mlekiem i dodajemy brandy lub rum oraz cukier. Masę należy schłodzić, a następnie nałożyć na każdym z 3 pasków ciasta. Wszystkie 3 paski zwijamy, zaczynając od dłużej krawędzi tak, aby powstały 3 części wypełnione masą makową. Okrągłą formę do pieczenia smarujemy masłem i układamy 3 części ciasta na wzór "ślimaka", aby między nimi pozostała pusta przestrzeń, w której układamy przekrojone na pół i pozbawione pestek śliwki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni około 50 minut. Po schłodzeniu posypać cukrem pudrem.

Taki przysmak będzie idealny o każdej porze roku! Podajcie przepis dalej i osłodźcie komuś dzień!

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x