TEGO przepisu na szybki torcik bez pieczenia na pewno nie znałaś! A to takie proste!
Chłodne desery bez uruchamiania buchającego gorącem piekarnika w upalne dni, to rozwiązanie idealne! Dlatego zachęcamy do spróbowania tego delikatnego jak chmurka torciku z musu czekoladowego. Wystarczy kilka składników i troszkę cierpliwości, gdy będzie się chłodziło, a deser idealny zagości na Waszym stole. Dodatek owoców i pulchnych biszkoptów sprawia, że to ciasto polubi każdy!
Składniki:
1 opakowanie biszkoptów
80 g mlecznej czekolady
2 opakowania budyniu czekoladowego bez gotowania
2 szklanki + 2 łyżki zimnego mleka
180 ml śmietanki kremówki
230 g serka mascarpone
1/4 szklanki cukru
1 szklanka świeżych malin
wiórki czekoladowe do dekoracji
Przygotowanie:
Schłodzony serek zostawiamy w temperaturze pokojowej, aby zmiękł. W formie o średnicy 23 cm układamy warstwę biszkoptów na dnie oraz na ściankach na obręczy formy. W misce topimy czekoladę - w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. W misce łączymy budyń z dwoma szklankami mleka. Gdy krem zgęstnieje, dodajemy powoli czekoladę oraz szklankę bitej śmietany i powoli łączymy wszystko ze sobą. Na biszkopty wykładamy część bitej śmietany, a następnie grubszą warstwę masy czekoladowej, na której układamy kolejną warstwę biszkoptów oraz resztę bitej śmietany na wierzch. Schładzamy ciasto w lodówce
przez co najmniej 3 godziny. Delikatnie wyciągamy z formy, dekorujemy świeżymi malinami i wiórkami czekoladowymi.
Jeśli nie macie malin, dodajcie truskawki, borówki lub inny owoc, który lubicie :)
