Jeśli lubisz naleśniki, nie pozwól, żeby TEN przepis Cię ominął! Sprawdź, jak przygotować naleśniki nie z tej ziemi!
Kto nie lubi naleśników? Chyba niewielu! Każdy poznał smak naleśnika z serem za dziecka, prawda? Dlatego tym razem, naleśniki wystąpią w garniturze wytrawnym. Świetnie się sprawdzą jako obiad, ale też przekąska lub śniadanie do pracy. Szpinak, ser, szynka i jajko to dodatki, które na pewno polubicie!
Składniki:
Ciasto: 3 szklanki mąki
0,5 l mleka
pół szklanki oleju
szczypta soli
2 jajka
1 opakowanie szpinaku
4 ząbki czosnku
20 dkg szynki
3 jajka
ser tarty
sól, pieprz
oliwa
2 rozkłócone jajka do środka
Przygotowanie:
Ciasto na naleśniki wymieszać na gładką masę, odstawić na kilka minut. Smażyć cienkie naleśniki, nie za bardzo zrumienione. Na patelni rozgrzać oliwę, smażyć czosnek, dodać szpinak i smażyć aż cała woda odparuje. Na upieczonym naleśniku ułożyć łyżkę szpinaku, 2 łyżki rozkłóconego
jajka, szynkę i tarty ser, a następnie zwinąć je jak pokazane na filmiku. Smażyć na suchej patelni, na średnim ogniu, aż naleśniki się zrumienią.
Podajcie jeszcze ciepłe naleśniki z sosem czosnkowym, a będzie to obiad idealny!
