Widziałam różnie podawane sałatki, ale TEN sposób wygrywa wszystko! Już wiem co jutro zjem na śniadanie!
To danie to przepis idealny na posiłek łączący zdrową sałatkę i pyszny bekon! W końcu w życiu najważniejsza jest równowaga! Wystarczy tylko kilka składników, kilka minut i możecie podać śniadanie lub przekąskę, która zachwyci każdego łasucha.
Składniki:
Około 100 g boczku w plastrach
1 małe awokado
kilka pomidorków koktajlowych
1 cytryna
pół główki sałaty lodowej
sól, pieprz
oliwa
świeży szczypiorek
Przygotowanie:
Na formie do babeczek rozłożyć folię aluminiową. Plastry boczku ułożyć jak na filmiku i piec około 10 minut w 220 stopniach. Sałatę posiekać, pomidorki pokroić, awokado wyciągnąć ze skórki, skropić cytryną. Wymieszać warzywa, dodać sól, pieprz, skropić oliwą i dodać jeszcze soku z cytryny do smaku. Wymieszać. Do upieczonego boczku nałożyć sałatkę, dodać posiekany szczypiorek.
Śmiało możecie dodać do tego jajko sadzone lub jajecznicę i tosta lub grzanki! Takie śniadanie da Wam energię na cały dzień!