TEN pyszny chlebek przygotujesz w mgnieniu oka bez drożdży i bez zakwasu!
Masz ochotę na domowy chlebek, ale nie masz cierpliwości nastawiać zakwas? Przygotuj prosty chlebek bez drożdży i ciesz się domowym pieczywem. Przygotowanie jest proste, składniki łatwo dostępne, a smak niepowtarzalny! Świetnie się sprawdzi jako przekąska, ale też jako kanapka albo zapiekany tost.
Składniki:
1 kg mąki
2 łyżki proszku do pieczenia
2 łyżki sody
sól, pieprz
5 ząbków czosnku
2 jajka
1 szklanka mleka
pół szklanki oliwy
2 pokrojone pomidory
około 300 g tartej mozzarelli
1 łyżka ziół prowansalskich
10 siekanych listków bazylii
Przygotowanie:
W jednej misce wymieszać składniki suche: mąkę, zioła, proszek do pieczenia, sodę, a w drugiej mokre: mleko, jaja i oliwę. Połączyć mokre i suche składniki, dodać czosnek, pomidory, opcjonalnie ser i bazylię oraz sól i pieprz. Wyłożyć do natłuszczonej formy, opcjonalnie posypać z góry
oregano. Piec około 55 minut w 180 stopniach, aż wbity po środku patyczek będzie suchy.
Dodajcie ulubioną wędlinę, sos, majonez lub cokolwiek Wam przyjdzie do głowy i kanapki gotowe!