logo

Danie bez mięsa nie musi być nudne - TEN prosty przepis sprawi, że zapomnisz o mięsie!

Nie codziennie trzeba jeść mięso i właśnie na takie dni mamy ten przepis! Bakłażan ma moc witamin, a dzięki temu, że jest pieczony, zachowuje je wszystkie. Danie jest lekkie, smaczne i łatwe w przygotowaniu. Dwa bakłażany to sycący obiad dla całej rodziny. Tak powinna smakować jesień!

Składniki:
2 bakłażany
1 puszka pomidorów
oliwa
sól, pieprz
10 pomidorków koktajlowych
1 opakowanie mozzarelli
1 łyżeczka słodkiej papryki i kuminu
1 cebula
2 ząbki czosnku

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
Bakłażana przekroić na pół, wydrążyć. Miąższ pokroić na małe kawałki. Na patelni rozgrzać oliwę, smażyć cebulę, dodać pokrojonego bakłażana, sól, pieprz, mieloną paprykę i kumin. Smażyć około 5 minut, dodać pomidory oraz pomidorki koktajlowe, smażyć kolejne 3 minuty. Farsz nałożyć do wydrążonych bakłażanów, posypać drobno krojonym czosnkiem, ułożyć plasterki mozzarelli. Piec 40 minut w 190 stopniach.

Możecie zastąpić mozzarellę zwykłym tartym serem lub w ogóle pominąć ser :)

Jak je przygotować? Obejrzyj krótki filmik poniżej:

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x