logo

Gdy połączyła te składniki, wiedziałam, że danie jest smaczne, ale dopiero gdy sama je zrobiłam, przekonałam się jakie jest pyszne i proste!

Gdy ziemniak spotyka boczek, a do tego towarzyszy im cukinia, to pewne, że efekt końcowy będzie wyśmienity! Ten przepis łączy te trzy składniki w prosty sposób, tworząc danie idealne na szybki obiad w tygodniu. Te proste składniki znajdziecie w każdym sklepie po drodze do domu, więc nie czekajcie! Pomysł na jutrzejszy obiad już macie!

Składniki:
500 g ziemniaków
200 g boczku
2 cukinie
3-4 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
natka pietruszki
sól, pieprz

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w plasterki o grubości około 3 mm grubości. Przełożyć do miski, oprószyć solą i odstawić na 20 minut, aby pozbyć się nadmiaru wody. Osuszyć cukinię przez gazę lub ręcznik papierowy. Ziemniaki również umyć i pokroić w plasterki podobnej grubości. Boczek pokroić w plasterki. Czosnek pokroić na mniejsze kawałki.

Dno naczynia żaroodpornego posmarować odrobiną oleju, ułożyć na nim ściśle cukinię, na niej czosnek, plastry boczku a na końcu ułożyć ściśle plasterki ziemniaków. Przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20-25 minut, następnie zdjąć folię i piec kolejne 20 minut, do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Koniecznie udostępnij ten przepis, aby później łatwiej do niego wrócić!

Gotową zapiekankę można posypać świeżą siekaną natką pietruszki do smaku. Szybki i pyszny obiad w jednym naczyniu :)

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x