Nie sądziłam, że to takie proste, ale ciasto z TEGO przepisu to najlepszy przepis jaki ostatnio znalazłam. Te bułeczki to hit!
Najlepsze przepisy to takie, które są uniwersalne i można je łatwo dostosować do więcej niż jedno danie. Zachowajcie sobie ten przepis, gdyż dzięki niemu przygotujecie wspaniałe i pulchne bułeczki i w zależności od tego, co do nich dodacie, możecie za jednym razem zrobić bułki na śniadanie i na deser! Przygotowanie jest prostsze niż myślisz!
Składniki:
50 g świeżych drożdży
300 ml ciepłego mleka
4 łyżki cukru
800 g mąki pszennej tortowej
2 jaja
100 ml oleju roślinnego
sól
odrobina letniej wody (opcjonalnie)
W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i odstawić na 30 minut. Jajka w temperaturze pokojowej posypać szczyptą soli, rozkłócić, i dodać do drożdży wraz z mąką i olejem.
Wyrobić na gładkie ciasto i podzielić na mniejsze kawałki, formując bułeczki. Przykryć ściereczką i zostawić na kolejne 15 minut, aby jeszcze wyrosły. Ostateczny kształt można im nadać dłońmi zamoczonymi w ciepłej wodzie - będą wtedy gładkie.
