logo

To nie jest zwykla zapiekanka z makaronem! Te roladki rozkochają Twoje kubki smakowe!

Lasagne jest już chyba wszystkim dobrze znana, ale czy znaliście wersję lasagne w roladkach? Jeśli nie, to koniecznie zagłębcie się w poniższy przepis i przygotujcie to wspaniałe danie w nieco innej wersji! Beszamel zastąpiliśmy wspaniałym i aksamitnym sosem serowym i efekt był przepyszny! Przekonajcie się sami!

Składniki:
500 g mięsa mielonego
1 czerwona papryka
1 puszka pomidorów krojonych (400 g)
150 g sera gouda
150 g tartej mozzarelli
2 szklanki mleka
12 płatów makaronu lasagne
oliwa
sól, pieprz
3 łyżeczki brązowego cukru
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
1 cebula
3 ząbki czosnku
szczypta gałki muszkatołowej
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej + 3 łyżki wody

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
Na patelni rozgrzać oliwę, smażyć posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę, a następnie mięso mielone. Dodać sól i pieprz. Smażyć kilka minut, następnie dodać słodką paprykę, oregano oraz pomidory. Po kilku minutach dodać brązowy cukier i doprawić solą oraz pieprzem do smaku. Gdy sos zgęstnieje, zdjąć patelnię z ognia i odstawić. Płaty lasagne ugotować al dente w osolonej wodzie.

W garnku podgrzać mleko (ale nie zagotować), dodać wodę połączoną z mąką ziemniaczaną, mieszać. Dodać oba sery, mieszać. Gdy ser się roztopi, odstawić. Płat makaronu posmarować sosem serowym, nałożyć łyżkę sosu z mięsem, a następnie zwinąć, jak pokazano na filmiku. Ułożyć zwinięty makaron w dowolnym naczyniu żaroodpornym, wyłożyć na wierzch resztę pozostałego sosu oraz sos serowy. Piec około 15 minut w 190 stopniach.

Całe przygotowanie możecie obejrzeć w krótkim filmiku poniżej:

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x