logo

Zamień swój nudny obiad na niepowtarzalne klopsy w sosie śmietanowo-cytrynowym! To połączenie Cię zaskoczy!

Klopsy w sosie koperkowym, to już klasyka polskiej kuchni i na pewno często się pojawia w każdym domu. Ale czasem warto odejść od klasyki i spróbować czegoś nowego, dlatego ten przepis musisz koniecznie zapisać i wypróbować! Jest gęsty, kremowy, a dodatek smażonej cebuli oraz boczku do klopsów sprawia, że ich smak jest absolutnie niepowtarzalny!

Składniki:
500 g mięsa mielonego z indyka
1 cebula
2 ząbki czosnku
oliwa
1/2 szklanki bułki tartej
1 jajko
150 g pokrojonego drobno boczku
sól, pieprz
1 szklanka bulionu
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1 łyżeczka skórki z cytryny
250 ml śmietany

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
Cebulę oraz czosnek drobno posiekać i podsmażyć na łyżce oliwy. Mięso mielone połączyć z boczkiem, podsmażoną cebulą, bułką tartą, jajkiem, dodać sól oraz pieprz i zrobić kuleczki. Podsmażyć je na odrobinie oliwy, zdjąć z patelni. Na tej samej patelni, rozpuścić masło, dodać mąkę, podsmażyć; dodać bulion, wymieszać. Dodać śmietanę (w temperaturze pokojowej, inaczej się zetnie), dodać skórkę cytrynową, sól oraz pieprz. Następnie dodać mięsne kulki, zmniejszyć ogień, gotować około 3 minut.

Podajcie klopsy z makaronem i świeża natką pietruszki, a obiad zniknie z talerzy w mgnieniu oka! Smacznego!

Całe przygotowanie możecie obejrzeć w krótkim filmiku poniżej:

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x