logo

Soczysty i prosty w przygotowaniu - ten prosty przepis na kurczaka pokochała cała moja rodzina!

Jeśli macie już dość szynek, schabowych i pierogów, mamy dla Was pomysł na świąteczny obiad, który będzie się nieco różnił od zwykłego niedzielnego obiadu! Wystarczy tych kilka prostych składników, aby mięso nabrało egzotycznego smaku, ale też pozostało soczyste i miało chrupiącą skórkę! Na pewno zachwyci całą Twoją rodzinę!

Składniki:
1 cały kurczak (około 1,5 kg)
2 cytryny
1 łyżka mielonych migdałów (lub płatków)
1,5 łyżki soli
1 łyżeczka mielonego pieprzu
1 łyżka mielonej słodkiej papryki
2 łyżeczki rozmarynu
250 ml bulionu
1 łyżka miodu
1 łyżka soku jabłkowego
1 łyżka oleju słonecznikowego

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
Kurczaka rozciąć wzdłuż mostka i rozłożyć w naczyniu żaroodpornym. Natrzeć całość solą, pieprzem, czerwoną papryką oraz rozmarynem. Zetrzeć skórkę z jednej cytryny, a następnie wycisnąć z niej sok. Połączyć sok, skórkę oraz mielone migdały i posmarować mieszanką kurczaka od wewnątrz. Wlać do naczynia bulion oraz drugą cytrynę pokrojoną w plasterki.

Piec w 200 stopniach około 75 minut. W tym czasie, połączyć olej, sok jabłkowy oraz miód, mieszamy dokładnie i smarujemy nią kurczaka na sam koniec, a następnie pieczemy jeszcze 5 minut w 250 stopniach, aby nabrał pięknego koloru i złocistej skórki.

Idealny na świąteczny stół! Niepowtarzalny obiad dla całej rodziny!

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x