Gdy zrobiłam to danie, nie sądziłam, że śniadanie można przygotować TAK szybko! Wystarczy kilka składników!
Jeśli nie masz ochoty spędzać zbyt dużo czasu w leniwe weekendy na przygotowywaniu śniadania dla całej rodziny, mamy na to rozwiązanie! To pyszne danie przygotujesz w kilka minut, a możesz wykorzystać praktycznie wszystko to, co akurat masz w lodówce! Jeśli nie masz własnego pomysłu, wykorzystaj naszą kompozycję, a Twoja rodzina na pewno będzie zadowolona!
Składniki:
1 pomidor
1 łyżka octu balsamicznego
pół łyżeczki oregano
sól, pieprz
3 ząbki czosnku
50 g boczku
100 g sera mozzarella
kilka listków świeżego szpinaku
1 mały chlebek wieloziarnisty
Przygotowanie:
Pomidora drobno posiekać, dodać ocet balsamiczny, posiekany drobno czosnek, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Chlebek ułożyć na folii i brzegi zagiąć wokół całego bochenka. Pomiędzy kromki włożyć po niecałej łyżce posiekanych pomidorów, następnie listki szpinaku, plasterki boczku, pokrojoną w plasterki mozzarellę, a na koniec oprószyć solą i pieprzem.
Przykryć folią i piec w 200 stopniach około 15 min, następnie ściągnąć folię, posypać świeżą siekaną bazylią i piec kolejne 10 minut bez przykrycia, aż mozzarella nabierze złotego koloru.
