logo

Puszyste i delikatne ciasto czekoladowe bez mąki zaskoczy Cię smakiem! To tylko kilka prostych składników, a efekt jest niesamowity!

Ciasta delikatne i puszyste to najlepsze desery! To pyszne i proste ciasto czekoladowe z musem kawowym to deser, który wspaniale sprawdzi się na weekend i do porannej kawy. Jeśli nie lubicie smaku kawowego, pomińcie kawę, a mus będzie śmietankowy. Nic prostszego!

Składniki:
Ciasto:
110 g masła
150 g czekolady
3 żółtka + 3 białka
100 g cukru
1 łyżka kakao
szczypta soli

Mus:
2 żółtka
100 g cukru
12 g mąki ziemniaczanej
160 ml ciepłego mleka
3 g (1/2 łyżeczki) aromatu waniliowego
4 g kawy rozpuszczalnej (opcjonalnie)
5 g żelatyny
2 łyżki zimnej wody
260 g ubitej śmietany (schłodzonej)

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
1.Natłuścić foremkę o średnicy 20 cm, wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.

2.Rozpuścić czekoladę oraz masło w kąpieli wodnej na gładką masę i lekko ostudzić. Dodać po jednym żółtku i dobrze wymieszać. Dodać kakao oraz sól.

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x