logo

Te piękne placuszki przygotujesz w mgnieniu oka, a ich kolor Cię zaskoczy! Koniecznie sprawdź, jak odmienić swoje śniadanie!

Nadszedł czas na coś zupełnie nowego, na kolor i pyszną odmianę na talerzu! Te pyszne racuszki przygotujesz szybko, a wystarczy jeden składniki, by pięknie wyglądały na talerzu. Świetny pomysł na weekendowe śniadanie lub kolację. Spróbujcie koniecznie!

Składniki:
Barwnik:
1 mały burak
1/3 szklanki gorącej wody
Ciasto:
1 żółtko
2 białka
2 łyżki mleka
3 łyżki wody z buraka
3 łyżki mąki
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki cukru pudru
szczypta soli

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
1.Buraka obrać i pokroić w kostkę. Zalać gorącą wodą i odstawić na 15 minut.
2.Białka schłodzić.
3.Żółtko wymieszać z mlekiem, dodać wodę barwioną burakiem.
4.Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać.
5.Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywno. Gdy piana zacznie gęstnieć, dodać stopniowo cukier puder.
6.Białka wmieszać ręcznie do masy.
7.Masę wykładać na rozgrzaną patelnię, posmarowaną 1 łyżką oleju.
8.Gdy placki nabiorą koloru, przełożyć na drugą stronę, przykryć i na małym ogniu smażyć 3 minuty.

Racuszki świetnie smakują nawet tylko z cukrem pudrem! Miła odmiana po długiej zimie! Smacznego!

Całe przygotowanie możecie obejrzeć w krótkim filmiku poniżej:

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się