Nie sądziłam, że w zaledwie kilka minut można ze zwykłej papryki przygotować tak wspaniałą przekąskę! Ten przepis Cię zaskoczy!
Słynną przekąskę z cebuli, czyli krążki cebulowe na pewno już znacie, ale czy słyszeliście o krążkach paprykowych? Ta lekka przekąska bez smażenia na głębokim oleju może być pyszną odmianą! Wystarczy kilka minut, by podać na stół pyszne danie! Sprawdzi się na przyjęciu, wieczorową porą lub na szybką przekąskę w ciągu dnia!
Składniki:
2 papryki
2 jajka
1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki bułki tartej gruboziarnistej (panko)
1 łyżka papryki słodkiej mielonej
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Sos:
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka ketchupu
6 posiekanych listków świeżej bazylii
Przygotowanie:
1.Paprykę wydrążyć, pokroić w plasterki.
2.Jajka rozkłócić, do mąki dodać sól, pieprz oraz słodką paprykę, wymieszać.
3.Każdy krążek oprószyć z mące z przyprawami, następnie zanurzyć w jajku, a następnie w bułce.
4.Krążki ułożyć na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia i piec 10 minut w 200 stopniach.
5.Jogurt połączyć z ketchupem oraz posiekaną bazylią.
Sos możecie zmienić na czosnkowy lub tatarski :) Papryka smakuje najlepiej zaraz po wyjęciu z piekarnika! Smacznego!
