logo

Domowy burger z TEGO składnika bije na głowę mięsną wersję! Ten przepis to hit!

Burgery wołowe na pewno należą do jednych z ulubionych dań każdego, ale obecnie nie każdy je mięso. Jeśli dotyczy to Was lub Waszych bliskich lub po prostu macie ochotę na coś nowego, koniecznie spróbujcie obu wersji!

Składniki:

Mięsny:
mięso mielone drobiowe 400 g
bułka tarta 1/3 szklanki
czosnek 2 ząbki
zioła włoskie 1 łyżeczka
siekana natka pietruszki 1 łyżka
sól, pieprz

Wegetariański:
ugotowana kasza jaglana 100 g
jajko 1
czosnek 2 ząbki
siekana świeża bazylia 1 łyżka
mąka ziemniaczana 2 łyżki
sól, pieprz
zioła włoskie 1 łyżeczka

Sos:
oliwa
1 łyżka masła
czosnek 3 ząbki
mleko 1 szklanka
parmezan tarty 50 g
mozzarella tarta 50 g

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:

1.Mięso mielone połączyć z bułką tartą, siekaną pietruszką, drobno posiekanym czosnkiem, a następnie doprawić solą i pieprzem i dodać przyprawę włoską. Wymieszać. Uformować kotlety takiej wielkości, aby zmieściły się na wybranej bułce.

2.Ugotowaną kaszę jaglaną połączyć z jajkiem, mąką ziemniaczaną, posiekaną bazylią, czosnkiem, przyprawą włoską, a następnie doprawić solą i pieprzem.

3.Na patelni rozgrzać oliwę, smażyć kotlety z obu stron aż nabiorą złotego koloru.

4.Zdjąć kotlety dodać łyżkę masła, podsmażyć posiekany czosnek, dodać mleko, sery i gotować na małym ogniu, aż ser się rozpuści.

5.Włożyć kotlety do sosu, gotować 1 minutę.

6.Bułki podpiec, posmarować spód majonezem. Ułożyć listki szpinaku baby lub sałaty, kotlet, ser cheddar (opcjonalnie).

Dodajcie do burgerów ulubione dodatki, a będzie pycha! Smacznego!

Całe przygotowanie możecie obejrzeć w krótkim filmiku poniżej:

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się