logo

Niesamowicie smaczny i banalnie prosty do zrobienia czekoladowy sernik to dokładnie to czego Ci potrzeba!

Są takie desery, które są po prostu wspaniałe. Z pewnością czekoladowy sernik to jeden z takich deserów. Koniecznie wypróbujcie ten przepis.

Będziecie potrzebowali:

Czekoladowy spód:
- 240 g czekoladowe herbatniki
- 100 g stopionego masła

Czekoladowy sernik:

- 325 g gorzkiej czekolady 60%
- 675 g twarogu
- 250 g cukru
- sól
- łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 220 g śmietany
- 15 g kakao
- 4 jajka

Polewa
- 150 g gorzkiej czekolady 60%
- 160 ml śmietanki 36%
- 15 masła

Krok pierwszy to otrzymanie czekoladowego spodu. W tym celu należy skruszyć herbatniki w blenderze, a następnie dodać stopione masło.

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Pokruszone herbatniki wymieszane z masłem należy umieścić w okrągłej formie o średnicy 23 cm i ubić. Następnie całość pieczemy 10-12 min w temp 160C.

Teraz przygotowujemy sam sernik. Czekoladę należy pokruszyć (można nożem) na kawałeczki a następnie stopić na łaźni wodnej ciągle mieszając. W tym celu czekoladę umieszczamy w misce, którą stawiamy nad garnkiem z gotującą się wodą. Ciągle mieszamy czekoladę aż do stopienia. Odstawiamy do ostygnięcia.

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x