logo

Myślałam, że to połączenie nie może być smaczne, ale ten przepis jest nie na żarty!

Kto z nas nie kocha makaronu? Co powiecie na danie z makaronu, ale nie w sosie, jak zwykle go podajemy. Ser lubi towarzystwo makaronu, a my z reguły lubimy towarzystwo i sera i makaronu, więc ten przepis jest w prost idealny. Kalafior świetnie się komponuje z całością i odciąża nieco sumienie po tej ilości sera, tworząc syty posiłek idealny na obiad lub do pracy.

Składniki:
pół kalafiora
1 kostka cheddara
pół startej gałki muszkatołowej
łyżka oleju sezamowego
5 ząbków czosnku
pół cebuli
pół papryczki pepperoni
0,5 kg makaronu
20 g orzeszków piniowych
szczypta soli, pieprzu
szczypiorek
1 łyżeczka brązowego cukru

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Makaron gotujemy według wskazań na opakowaniu. Kalafior ścieramy na tarce z grubymi oczkami (starty kalafior dzielimy - 3/4 dodajemy do sosu, a resztę zostawiamy do posypania) a orzeszki piniowe drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy olej sezamowy i smażymy czosnek, następnie papryczkę pepperoni, a następnie dodajemy cebulę i cukier, aby nabrała ładnego i złotego koloru. Gdy cebula nieco zmięknie, dodajemy mleko migdałowe, gałkę muszkatołową oraz sól i pieprz. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie blendujemy i dodajemy ser.
Do sosu dodajemy makaron, dokładnie mieszamy i przekładamy do żaroodpornego naczynia. Posypujemy pozostałym kalafiorem, jeszcze odrobiną gałki i serem, a następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 20 minut.

Ten pomysł sprawdzi się idealnie na szybki obiad, jeśli został nam makaron z poprzedniego dnia. Rodzaj makaronu w tym daniu jest dowolny.

Jeśli chcesz zobaczyć szczegóły, obejrzyj filmik poniżej:

TERAZ UDOSTĘPNIANE

× Polub smaczne.to na Facebooku Już polubiłem
×

Dodajemy ciekawe artykuły codziennie.

Polub nas na Facebooku

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie dziękuję Zgadzam się