logo

Klopsy z ziemniakami w sosie beszamelowym. Fantastycznie pyszny pomysł na obiad.

Każdy kraj ma swoje własne danie narodowe. Szwecja nie jest wyjątkiem i jednym z narodowych dań są kulki mięsne. Teraz chcieliśmy wam zaprezentować to wspaniałe danie w nieco odmienionym wariancie. Dzięki wpływowi kuchni francuskiej teraz to danie zyskało zupełnie nowy wspaniały wymiar.

Będziecie potrzebować:
- 3 ziemniaki, obrane i ugotowane
- cebula
- wołowinę
- łyżeczkę posiekanej natki pietruszki
- szczypta papryki
- duży kawałek mozarelli, startej
- sól i pieprz

Sos beszamelowy:
- 5 łyżek masła
- 4 łyżki mąki
- 4 szklanki mleka
- 2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej zmielonej

Przygotowanie: 1. Zacznijmy od sosu beszamelowego. Jest on bardzo ważnym składnikiem tego przepisu. W średniej wielkości garnku na średnim ogniu stop masło i mieszając dodaj mąkę, aż do uzyskania złotego koloru i jednolitej konsystencji.

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

2. W międzyczasie podgrzej mleko prawie do wrzenia, a następnie dodawaj stopniowo do masła z mąką ciągle mieszając. Gdy dodasz całe mleko gotuj sos jeszcze 10 minut ciągle mieszając. Na koniec dopraw solą i gałą muszkatołową.

3. Gdy sos jest gotowy w dużym naczyniu szklanym wymieszaj zmieloną wołowinę z posiekaną pietruszką, posiekaną cebulą, papryką, solą i pieprzem. Na następnej stronie znajdziesz dalszą część przepisu.

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się