Masz w domu cukinię! Sprawdź ten przepis! TAKIEGO dania nie jadłaś!
Składniki:
500 g makaronu orzo
2 średnie cukinie
3 jajka
około 300 g mozzarelli
4 ząbki czosnku
sól, pieprz
1 łyżka oregano
1 łyżeczka kurkumy
Przygotowanie: Makaron ugotować al dente. Cukinię pokroić w paski, zasypać odrobiną soli i grillować lub podsmażyć na suchej patelni, aby odparowała z niej woda. Ugotowany makaron połączyć z serem, jajkami, solą, pieprzem, oregano, czosnkiem i kurkumą. Keksówkę wyłożyć cukinią, jak pokazano w filmiku. Wyłożyć makaron (można przełożyć dodatkowym serem), zawinąć cukinię i piec w 180 stopniach około 20 minut.
Jeśli nie lubicie takiej ilości sera - dodajcie tyle, ile macie ochotę i jaki macie ochotę! A jeśli nie potraficie żyć bez mięsa, zamiast lub z mozzarellą, dodajcie podsmażonego kurczaka lub mięso mielone.
