logo

Letnie i pachnące - TE łatwe w przygotowaniu kotleciki na długo zagoszczą w Twojej kuchni!

Szybkie i lekkie kotleciki to zawsze smaczna opcja - tym razem, w wersji z kaszy pęczak. Pęczak, ja inne kasze, posiada dużo białka i przede wszystkim błonnika. Warto go włączyć do diety, choćby właśnie jako kotleciki z dodatkiem papryki, pomidora i świeżych ziół.

Składniki:
1 szklanka kaszy pęczak (przed ugotowaniem, ok. 100-150 g)
1 czerwona papryka
1 pomidor malinowy
1 cebula dumka wraz ze szczypiorkiem
1 jajko
sól, pieprz
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej
oliwa do smażenia

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
Kaszę pęczak ugotować, zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Paprykę i pomidora (bez pestek) drobno pokroić. Do ugotowanej i ostudzonej kaszy dodać jajko, mąki, paprykę, pomidora oraz sól, pieprz i paprykę wędzoną. Wymieszać wszystko. Na patelni rozgrzać oliwę i łyżką formować kotleciki. Smażyć kilka minut, aż nabiorą złotego koloru.

Do kotlecików świetnie się sprawdzi sos jogurtowy lub koperkowy.

Wszystkie wskazówki znajdziecie w filmiku poniżej:

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x