logo

Rolada z mięsem i grzybami

Soczyste mięso, aromatyczne grzyby i kruche ciasto - to połączenie to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny! Ciasto drożdżowe może być gotowe lub możecie nastawić najprostsze ciasto z drożdży i mąki w domu, jeśli macie więcej czasu. W obu przypadkach, efekt będzie smaczny i na pewno zachwyci Waszych najbliższych!

Składniki:
1 kg mięsa mielonego
800 g pieczarek
2 łyżki masła
1 łyżeczka tymianku
4 ząbki czosnku
3 łyżeczki musztardy
1 gotowe ciasto drożdżowe
sól, pieprz

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
Mięso mielone połączyć z tymiankiem, solą, pieprzem, musztardą i zgniecionym czosnkiem. Uformować podłużną roladę, owinąć folią, schłodzić. Pieczarki drobno posiekać, podsmażyć na 2 łyżkach masła, dodać soli. Smażyć aż płyn odparuje całkowicie, a następnie schłodzić. Rozłożyć ciasto drożdżowe, nałożyć warstwę pieczarek oraz schłodzone mięso. Otoczyć mięso ciastem i przełożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Posmarować ciasto rozkłóconym jajkiem, opcjonalnie wykonać nożem delikatne nacięcia. Piec około 40 minut w 175 stopniach. Podawać z warzywami lub ziemniakami i sosem, np. pieczeniowym.

Podajcie roladę na ciepło lub na zimno, w towarzystwie ulubionego sosu i sałatki! Jeśli daliście się skusić na to pyszne danie, koniecznie udostępnijcie je znajomym!

Wszystkie wskazówki możecie obejrzeć w krótkim filmiku poniżej:

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x