To ciasto Twix stało się ulubionym deserem w moim domu! Nie sądziłam, że jego przygotowanie jest takie proste!
Gdy raz przygotujesz to ciasto, nie sięgniesz kolejny raz po batona! Proste składniki i
wykonanie sprawią, że jeszcze nie raz wrócisz do tego przepisu, więc uprzedzamy - lepiej go
zapisać, udostępnić i zachować na później!
Składniki:
Spód:
113 g masła w temperaturze pokojowej
30 g cukier
160 g mąki
szczypta soli
Karmel:
397 g mleka skondensowanego
45 g masła
50 g brązowego cukru
3 g soli
5 g aromatu waniliowego
Polewa czekoladowa:
200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
28 g masła
Przygotowanie:
1.Foremkę o wymiarach 20 x 20 cm natłuścić, wyłożyć papierem do pieczenia tak, by krawędzie wystawały, co uprości wyciągnięcie deseru z foremki.
2.Aby przygotować spód, należy ubić masło z cukrem oraz solą aż będzie puszyste.
3.Mąkę przesiać, dodać do ubitego masła i dokładnie wymieszać, a gdy powstaną grudki, wyrabiać ręcznie, aż grudki się połączą.
