Smaczny i zdrowy ciepły dip z karczochami, serem i szpinakiem
Nieodłączną przystawką wielu imprez są dipy. Ich przygotowanie nie zabiera dużo czasu, a efekt jest wart każdej minuty. Podobnie ma się z dipem z karczocha, który szybko się robi i równie szybko zjada, bo jest tak smaczny!
Składniki:
Puszka karczochów
300g mrożonego szpinaku- odsączonego
3 ząbki czosnku
drobno posiekana białą część pora
mały kubeczek śmietany 18%
110g kremowego serka śmietankowego
2 łyżki mleka
150g sera mozzarella
100g parmezanu
sól i pieprz do smaku
Piekarnik rozgrzewamy do 200 C. Karczochy i pora kroimy dość drobno. Szpinak odciskamy z wody i też – jeżeli liście nie są rozdrobnione – kroimy. W misce mieszamy śmietanę, serek, mleko, mozzarellę, parmezan, karczochy, pora, szpinak i czosnek. Solimy i pieprzymy. Wykładamy do żaroodpornego naczynia. Opcjonalnie można dodatkowo obsypać z wierzchu serem mozzarella. Pieczemy 30 minut. Podajemy ciepłe z nachosami, lub grzankami.
Smaczne to!
Udostępnij ten przepis znajomym z Facebooka.