Te nadziewane cukinie podbiją serca (i brzuchy!) nawet najbardziej wybrednych łakomczuchów.
Ten niedrogi i prosty sposób na obiad zachwyci nawet najbardziej wybrednych łakomczuchów. Wykonasz go w pół godziny w tylko 10 krokach!
Składniki:
- 4 cukinie
- pół kubka salsy
- 350g mięsa mielonego
- łyżka siekanej cebuli
- łyżeczka sproszkowanego czosnku
- 100g sosu pomidorowego
- czerwona papryka
- pół łyżki sproszkowanej ostrej papryki
- pół łyżeczki kminku
- pół łyżeczki sproszkowanego czosnku
- pół łyżeczki sproszkowanej cebuli
- sól i pieprz
- siekana cebulka i pietruszka
No to do dzieła!
1. Nagrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza.
2. Zagotuj wodę w garnku.
3. Pokrój cukinię i gotuj przez dwie minuty.
4. Wyjmij cukinie z wody i pozostaw do wyschnięcia.
5. Posmaruj naczynie żaroodporne salsą i wsadź do niego cukinie.
6. Podsmaż mięso mielone z siekaną cebulką i sproszkowanym czosnkiem.
7. Dodaj sos pomidorowy, paprykę, ostrą paprykę, kminek, cebulę oraz sól i pieprz. Zagotuj i zdejmij z ognia.
8. Gdy cukinie ostygną wydłub z nich część miąższu tworząc łódki, które napełnij farszem.
9. Piecz przez 10 do 15 minut.
10. Udekoruj swoje danie siekaną cebulką i pietruszką. To wszystko - to aż tak proste!
Spróbujecie?