logo

Myślałam, że nie przygotuję tortu bez biszkoptu, ALE ten przepis mnie uratował! Efekt końcowy jest niesamowity!

Jeśli nie masz zdolności cukiernika, a chcesz zrobić komuś pyszny letni tort - mamy rozwiązanie! Nie zajmie Ci to dużo czasu, a efekt będzie niespotykany! Przełóż kolorowe naleśniki ulubioną masą, bitą śmietaną lub lodami i ciesz się niecodziennym tortem!

Składniki:
Ciasto: 2 szklanki mąki
1 szklanka wody gazowanej
pół szklanki mleka
4 jajka
cukier puder wg uznania
pół szklanki roztopionego masła lub oleju roślinnego
barwniki spożywcze
500 g serka mascarpone
1 śmietanka 30%
pół szklanki cukru pudru
kolorowa posypka i czerwona porzeczka do dekoracji

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
Mąkę połączyć z jajkami, mlekiem, wodą gazowaną i cukrem na jednolitą masę, dać jej odpocząć kilka minut. Następnie dodać masło lub olej (tłuszcz można dodać do ciasta i smażyć na suchej patelni, lub nie dodawać do ciasta, a natłuścić odrobinę patelnię przed pieczeniem każdego naleśnika). Podzielić ciasto na dowolną ilość kolorów. Barwnik czerwony i żółty stworzą kolor pomarańczowy, zaś niebieski i czerwony stworzą odcień fioletowy. Smażymy bardzo cienkie naleśniki, krótko trzymając je na patelni. W misce ubijamy śmietanę, dodajemy stopniowo serek mascarpone i cukier puder. Schłodzone naleśniki przekładamy masą, układając je kolorami. Na koniec dekorujemy dowolnymi owocami i posypkami. Torcik najlepiej schłodzić przed podaniem.

Udekoruj tort w dowolny sposób - świeżymi owocami, posypką, cukrem pudrem lub masą. Efekt końcowy zachwyci każdego!

Cały proces znajdziesz w krótkim filmiku poniżej:

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x