To najlepsza jajecznica jaką jadłam - podana w TYM stanowi śniadanie mistrzów! Chyba będę robić co weekend!
Jeśli chodzi o śniadania, to gdy zdarza się, że mamy więcej czasu na jego przygotowanie, chciałoby się czasem zjeść coś wyjątkowego. Do przepisów na specjalną okazję dodajcie jeszcze jeden! Ta jajecznica podana w bułce, to najsmaczniejsze śniadanie, jakie zjecie i długo nic go nie przebije. Przygotowanie jest niezwykle proste, bo cały farsz zrobicie na jednej patelni.
Składniki:
4 pszenne bułki
200 g mięsa mielonego
5 jaj
2 łyżki masła
1 mała cebula
3 ząbki czosnku
1 średni pomidor
pół czerwonej papryki
sól, pieprz
1 łyżeczka oregano
6 pieczarek
kilka świeżych listków bazylii
50 g tartego sera
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzać masło. Dodać cebulę pokrojoną w piórka, czosnek oraz pieczarki. Następnie mięso mielone,
sól, pieprz, pokrojonego w kostkę pomidora oraz paprykę. Dusić do miękkości, dodać rozkłócone jaja, po chwili zdjąć z ognia. Bułki wydrążyć. Do środka nałożyć jajecznicę, posypać serem i piec około 10 minut w 200 stopniach.
Czy na weekend, czy w tygodniu, do sycące danie możecie wszędzie ze sobą zabrać, bo świetnie smakuje nawet na zimno!
