logo

Nie kupuj gotowego sosu do makaronu - sprawdź, jak smakuje prawdziwy sos boloński!

Znaliście nazwę "ragu"? To nic innego jak wolno gotowany sos boloński, który zachwyca bogatym smakiem i aromatem. Nigdy żaden gotowy sos czy fix w połowie nawet nie dorówna tak przygotowanemu sosowi! Z nim, każdy makaron przeniesie nas na chwilę do słonecznych Włoch. Przekonaj się jakie to proste, zarezerwuj sobie trochę czasu i spróbuj jak smakuje prawdziwy sos! Pamiętajcie, że wino pod wpływem wysokiej temperatury straci zawartość alkoholu z czerwonego wina, więc jedzcie do syta bez obaw!

Składniki:
500 g mielonej wołowiny
2 łodygi selera naciowego
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 marchewka
oliwa
sól, pieprz
10 pomidorków koktajlowych (opcjonalnie)
100 ml czerwonego wina

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
Na 3-4 łyżkach oliwy podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać pokrojoną w drobną kostkę marchewkę oraz seler naciowy. Po kilku minutach dodać mieloną wołowinę i smażyć około 10-15 minut. Dodać sól, pieprz, przecier pomidorowy oraz szklankę wody oraz pomidorki koktajlowe. Gotować około 2 godzin na wolnym ogniu aż warzywa się rozgotują.

To wyjątkowy sos, który świetnie się sprawdzi do każdego rodzaju makaronu, a przy okazji świetnie się przechowuje, bo można go zamrozić porcjami i odgrzać na patelni w dowolnej chwili.

Przygotowanie krok po kroku możecie obejrzeć w krótkim filmiku poniżej:

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x