Kurczak w białym sosie ze szpinakiem
Proste dania jednogarnkowe dla całej rodziny to niezliczona ilość pomysłów, przepisów i kombinacji. Dziś dodajemy do puli kolejny prosty przepis na pyszny i kremowy biały sos w towarzystwie kurczaka, szpinaku i aromatu gałki muszkatołowej. Przygotujecie to danie w zaledwie kilkanaście minut! Danie jest proste, bez egzotycznych dodatków, więc na pewno znajdzie wielu zwolenników!
Składniki:
2 piersi z kurczaka
oliwa
sól, pieprz
1 łyżeczka oregano
3 garści szpinaku
150 g tartego sera
1 szklanka mleka
0,5 l bulionu drobiowego
1 cebula
5-6 gniazdek makaronu wstążki
3 ząbki czosnku
pół tartej gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
Na rozgrzanej oliwie podsmażyć na złoto kurczaka, dodać sól i pieprz. Zdjąć mięso. Podsmażyć cebulę oraz czosnek, dodać bulion oraz mleko, dodać makaron i gotować kilka minut, aż makaron zmięknie. Dodać szpinak, kurczaka, ser oraz gałkę muszkatołową, jak i sól oraz pieprz wg uznania, gotować aż sos zgęstnieje.
Smak za mdły? Dodajcie do kurczaka odrobinę płatków chilli lub słodkiej ostrej papryki! Smacznego!