logo

Kiedy masz dość zwykłego sernika, dodaj ananasa! To najlepszy sernik jaki jadłam!

Słodkość i delikatność tego deseru sprawią, że to ciasto będzie się często pojawiało na Waszym stole! Idealnie wilgotne, o egzotycznej nucie ananasa i puszystym sernikiem - taki duet to gwarancja niepowtarzalnego ciasta. Przygotowanie jest prostsze niż myślicie, wszystkie wskazówki znajdziecie poniżej!

Składniki:
1 puszka ananasów
4 jajka
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
1/3 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanki mleka
900 g + 100 g masy sernikowej
1 szklanki cukru
3 jajka
2 łyżeczki aromatu waniliowego
szczypta soli
3 łyżki cukru brązowego
kilka wiśni w zalewie
3 łyżki masła
250 ml śmietany kremówki
1/2 szklanki cukru pudru

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Przygotowanie:
4 jajka miksować, dodając stopniowo cukier. Następnie dodać sok z ananasa, olej, mleko oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wymieszać. Masę podzielić na dwie części. Jedną wylać do tortownicy o średnicy 24 cm, wyścielonej papierem do pieczenia. Piec góra dół, w temperaturze 175 stopni około 20 minut (do suchego patyczka). 900 g masy sernikowej połączyć z cukrem, dodawać po jednym jajku i miksować. Dodać aromat waniliowy oraz szczyptę soli. Masę sernikową wylać na upieczony spód; piec 30 minut w temperaturze 180 stopni, następnie zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec kolejne 30 minut, a następnie kolejne 30 minut w temperaturze 140 stopni.

Wyjąć z formy ostudzony sernik, włożyć nowy papier, wlać roztopione masło, wsypać brązowy cukier, ułożyć ananasy oraz wiśnie. Wylać drugą połowę masy, piec tak samo jak spód sernika. Ostudzić. Zdjąć brzegi formy, przyłożyć talerz, odwrócić. Nałożyć ananasami do góry, na sernik. Schłodzoną kremówkę ubić z pozostałymi 100 g sera, dodać 1/2 szklanki cukru pudru, ubić. Opcjonalnie, można tą masą ozdobić brzegi oraz boki ciasta, jak pokazano w filmiku. Smacznego!

Całe przygotowanie możecie obejrzeć w krótkim filmiku poniżej:

Teraz udostępniane

× Polub Smaczne.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x