TAK przygotowany kurczak posmakuje każdemu! Wystarczy chwila, by podać wspaniały obiad!
Zapewne sposobów na kurczaka jest jeszcze więcej niż gospodyń domowych, ale może tego pomysłu jeszcze nie znacie. Soczysty kurczak w chrupiącej panierce, zapieczony w sosie pomidorowym to świetny pomysł na obiad w każdy dzień tygodnia! Oczywiście dodanie sera zależy od kucharza! Zapiszcie ten przepis, a może akurat przypadnie Wam do gustu!
Składniki:
3 części kurczaka
kilka gałązek świeżego tymianku
2 łyżki masła
oliwa
sól, pieprz
1 puszka pomidorów (400 g)
bułka tarta
mąka
1 jajko
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 kulka sera mozzarella
Przygotowanie:
1. Kurczaka oprószyć solą i pieprzem. Obtoczyć w mące, rozkłóconym jajku i bułce tartej.
2. Podsmażyć na złoty kolor na odrobinie oliwy i 1 łyżce masła, z obu stron. Zdjąć mięso.
3. Dodać na patelnię 1 łyżkę masła, podsmażyć posiekany czosnek, dodać gałązki tymianku oraz słodką paprykę.
4. Dodać pomidory, doprawić solą i pieprzem.
5. Do sosu włożyć kurczaka, dodać pokrojoną mozzarellę, przykryć i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 30 minut.
6. Po tym czasie zdjąć pokrywkę i piec kolejne 10-15 minut, aż kurczak zmięknie.
Mięso podajcie z tym, co lubicie, a obiad na pewno wszystkim posmakuje! Smacznego!
