Proste bułeczki zapiekane w sosie to danie, które musisz wypróbować! Jest przepyszne!
Pyszne i pulchne bułeczki podane z sosem i serem to danie, które można przyrządzić o każdej porze dnia i z każdej okazji lub też bez okazji. Przygotowanie jest bardzo proste, składniki dostępne w każdym sklepie, a podanie takiej patelni z ciepłymi bułeczkami, sosem i ciągnącym się serem na pewno mile zaskoczy wszystkich!
Składniki:
100 ml ciepłego mleka
1 łyżeczka cukru
5 g suchych drożdży
1 jajko
sól, pieprz
250 g mąki + do podsypania
300 g mięsa mielonego
1 łyżeczka oregano
300 g pomidorów w puszce
3 ząbki czosnku
150 g tartego sera
1 żółtko
Przygotowanie:
1. W misce połączyć ciepłe mleko, cukier i drożdże, odstawić na kilka minut.
2. Dodać mąkę, jajko oraz sól i zagnieść gładkie ciasto (w razie potrzeby podsypując mąką).
3. Przełożyć do natłuszczonej miski, przykryć folią i odstawić na godzinę.
4. W tym czasie, podsmażyć na patelni, na odrobinie oliwy mięso mielone, dodać oregano, sól i pieprz, a następnie smażyć, aż część płynu odparuje.
5. Pomidory wymieszać z serem, czosnkiem, solą oraz pieprzem (w razie nadmiaru wody, odlać część).
6. Wyrośnięte ciasto podzielić na 8 części, każdą rozwałkować, nałożyć około 2-3 łyżeczek mięsa, zlepić w kulkę.
7. W naczyniu żaroodpornym lub na patelni, ułożyć bułeczki dookoła, każdą posmarować żółtkiem.
8. Na środek wyłożyć pomidory z serem.
9. Piec w 200 stopniach przez około 25 minut, aż bułeczki nabiorą złotego koloru, a ser się roztopi.
Świetnie się sprawdzi zarówno na obiad jak i przekąskę w większym gronie :) Smacznego!
